「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化。
「町中華」というと商店街のはずれにある家族経営の中華料理屋をイメージするが、いったいどこが普通の中華屋との線引きなのだろうか。
取材力にたけたライター陣が討論し、実際に「町中華」を探し歩く。
期せずして中華料理店の戦後史ともなっている。
カバーイラストは「東京都北区赤羽」の清野とおる
書名：町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう
著者名：町中華探検隊（北尾トロ、下関マグロ、竜超）
文庫：240ページ
出版社： KADOKAWA
発行：平成30年9月25日初版
状態：1読のみの新古本です。書き込みや破れなどはありません。
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